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第三十八章林酥儿展现厨艺


  接下来就是做农家小炒肉,猪肉切片,将油烧热,放入姜,蒜爆香,将肉丝倒入锅中加适量盐、翻炒至九成熟时捞出,接着林酥儿从一边拿出两根胡萝卜快速切片下锅用油炒匀,然后将肉片倒入锅中继续翻炒,然后加入酱油、少许黄酒,再加些从县城里买来的一些黄豆酱,翻炒两下装盘。

  糖醋里脊,将里脊肉放入加了鸡蛋液和水的面粉中抓匀,再放入热油炸至焦脆,捞出控油。接下来就是调糖醋汁了,在锅底留油,快速的把早就用黄酒、糖、醋、盐、葱、姜、水淀粉兑成的汁到入锅里翻炒片刻,待糖醋汁成型之后,倒入肉片继续翻勺片刻即可。

  林酥儿片刻功夫就做好了三个菜,接着她又继续做了苦瓜炒蛋、豇豆肉末、干煸四季豆、最后做了一个丸子豆腐汤。

  小梅全程目睹着,面对着眼前发生的这一切叹为观止,半天都合不拢嘴,连口水什么时候流出来了都不知道!她就只看到林酥儿就像街头上玩杂耍的一样——唰唰唰~的几下子——几个菜就出锅了!

  “咕咕咕~”

  小梅的肚子传来一阵响亮的叫声,她用力的捂着自己不争气的肚子,恨不得立马就挖个洞把自己给埋了起来。

  “也太丢人了吧!自己好歹也是县令家的人,到人家做客肚子还叫个不停,让别人知道了,还以为县令大人苛待下人,没给她们吃饭呢!这丢的可是县令大人的脸啊!”她默默的为自己做出如此失礼的事感到一阵羞愧。

  ……但是真的很好闻呀!好想吃啊!

  “饿了吧!马上就能开饭了!”

  林酥儿听到她肚子叫,以为她饿很了,便笑着看她。

  “有点……呃!没有……!奴婢没有……真没有!”小梅尚且沉浸在这股浓郁的饭菜香中,听到林酥儿问话下意识的点头,结果回过神来又连忙否定,说话语无伦次的,急得满脸通红。

  “呵呵……”

  林酥儿看她如此逗趣的模样也不戳穿她,只笑眯眯的看着小梅。

  小梅被她看得心里直发虚,嗫嚅着瓮声瓮气的看着案桌上的菜,默默地咽下喉咙的口水:“都怪酥儿姐姐把菜做得太香了,奴婢看着看着……就饿了!”

  “哈哈哈……!”

  林酥儿笑得更大声了!

  一阵阵引人垂延欲滴的香味从厨房里飘溢而出!

  堂屋里,正在和林氏聊天的宋嬷嬷喉咙滚动几下,吞了又吞口腔里一直从林酥儿做菜那会儿开始就分泌个不停的唾液,尴尬的笑着开口:“呵呵……这酥丫头做菜的手艺看来不错啊!味道……怪好闻的啊!”

  “这丫头别的没有什么,也就会两手厨艺!”

  其实林氏也没比宋嬷嬷好到哪里去,这阵子酥儿虽说做饭也好吃,但也不像今天这般——闻着味道就感觉自己好像饿八百年没吃过饭一样,口水一直咽个不停!

  饭菜刚要端上桌,正在给家里菜地锄草施肥的茹儿芝儿她们也回来了!

  “大姐!你做的什么菜啊!我在咱家菜地上都闻着味了!”

  “是啊!大姐,芝儿闻到你做的饭菜就感觉好饿好饿了!”

  “饿了就去洗手,马上可以就吃饭了,否则……晚了就只能舔盘子喽!”

  听完林酥儿的话,茹儿两姐妹争先恐后的跑到厨房去洗手。

  “宋大姐,小梅,快坐下吃饭了!”林氏见饭菜都端上来了连忙招呼客人就坐。

  “对了,宋嬷嬷!钱叔那儿我已经给他端了些饭菜在外面吃了,嬷嬷不必担心!”本来大家都是女眷,钱叔一个男的也实在不好意思跟她们一起坐下来吃饭,就算林酥儿她不计较,但不代表其他人心里没有想法,毕竟古代讲究男女之别,所以林酥儿就给他单独开了一桌。

  “酥丫头有心了!”宋嬷嬷笑着夸奖她。

  “娘亲~好香啊!”

  小家伙谭正昊这时刚好醒了过来!迷迷糊糊的揉了几下自己的眼睛,顺着香味看到桌子上满满的一桌子色香味俱全的菜,眼神立马就变得清明起来了。

  “哇!好香啊!这是什么菜啊!昊儿好想吃啊!”

  林酥儿好笑的揪揪他的鼻子,“你倒是精怪得很,都睡了快半天啦!结果饭菜一上桌就醒来了!小鼻子怎么就这么灵啊!”

  看着谭正昊终于醒了,林氏她也终于暗舒了一口气,虽然她很喜欢这个小家伙,但抱了半天下来她再好的体力也快吃不消了啊!

  林氏忙把他放到旁边的座位上,小家伙这时也没有闹,乖乖的坐在自己的位置上,“娘亲~我要吃,昊儿要吃!”

  “别着急啊!马上就给你夹啊!”

  林氏一边说着一边往他的小碗里面夹菜。

  “啊呜!”

  “哇!好好吃啊!”谭正昊尝了一口糖醋里脊,立马就被这种酸酸甜甜的口感给征服了,顿时官宦人家的教养都给忘得九霄云外,囫囵吞枣的大口大口的吃着嘴里的东西,腮帮子跟小仓鼠似的塞得满满的!

  宋嬷嬷见自己小少爷这副馋样忍不住抚额,一副不忍直视的表情看着他,“小少爷!慢点,小心噎着了!”

  别人不知道的还以为谭家穷得整天都吃不饱饭呢!一上桌来就如狼似虎的。

  “是啊!昊儿慢点吃,你酥儿姐姐做了好多呢,管够的!”

  小家伙完全顾不上这个,反而一边嚼着东西,一边说:“娘亲,嬷嬷,好好吃,真的好好吃,我酥儿姐姐做的饭真的是太好吃了!”

  “是我姐姐!”芝儿忍不住呛声,讨厌鬼,跟她抢娘亲就算了,现在还跟她抢姐姐……哼!她绝对不会让他……

  “都是姐姐,你也是我姐姐!酥儿姐姐,茹儿姐姐,芝儿姐姐你们都是我的姐姐!”小家伙甜甜脆脆的说到。

  林芝儿:“……”

  好吧……她刚刚还想着绝对不能再让讨厌鬼把自己大姐给抢走,现在被讨厌鬼这么一说,自己都不好意思跟他较劲了,谁叫他叫自己姐姐呢?

  “有个弟弟似乎也不错,貌似自己终于不是最小的了!”

  林芝儿暗暗的有点高兴,又有点得意!

  想到这儿,芝儿忙站起身来夹了一筷子菜绕过桌子的一边放入谭正昊的碗里。

  “呐!你既然都叫我姐姐了,那么我就给你夹个大肉片好了!我觉得这个最好吃了!”

  谭正昊一口就吃了芝儿夹过来的菜,嘴里“啊呜啊呜”的嚼着,还顺便回了芝儿一个可爱的笑容“芝儿姐姐夹的菜就是要香一些,太好吃了!”

  众人看着他们这番童言稚语不禁乐得哈哈大笑!

  “这么说的话……那酥儿姐姐不给小昊儿夹都不好意思了!”

  林酥儿笑着也夹起一筷子肉送了过去,“来……多吃点!”

  “谢谢酥儿姐姐!”

  大家见状也都纷纷都往谭正昊小碗里堆菜,小家伙一个劲的猛刨着碗里的饭菜,简直是恨不得把脸埋在里面才好。

  


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